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雪王農業：扎根川渝打造檸檬供應基地
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雪王農業公司自動化選果車間
雪王農業公司自動化選果車間
在潼南柏梓鎮益達檸檬種植基地內,綠幽幽的檸檬樹滿山遍野,如綠毯似鋪滿寬厚大地,工人們穿梭在檸檬樹間,將成熟的檸檬采摘裝筐,滿載檸檬的貨車不時進出。一棵棵檸檬樹正在急報豐收的喜訊,一個個檸檬果將從這里走向全球。
潼南不僅有32萬畝成片的檸檬,還有許多檸檬企業在這里“安營扎寨”。位于潼南高新區的重慶雪王農業有限公司便是百億級產業集群中的重要一環。??
隨著蜜雪冰城在國內布局的6萬家門店不斷發展,鮮紅色的標志和雪人logo遍布商場、小巷和商店,火爆的檸檬水隨之走俏。而這“爆品”中最重要的一項原材料“檸檬”,便由全資子公司雪王農業經過鮮果收購、分選與加工,運往世界各地。
在這里,剛摘下來的檸檬一車車拉攏,忙碌的工人一筐筐卸貨,一條條智能化分揀線正嚴陣以待,經過嚴格檢測和全自動化的精確分裝,檸檬鮮果將進入冷藏倉庫,靜待啟程。??
“果子經過篩選后,一部分會轉銷超市等渠道,一部分則供應蜜雪冰城全國及海外所有門店。”雪王農業總經理吳飛翔說,自9月份投產以來,公司已收購潼南檸檬超過百萬斤,收儲量也超百萬斤。
記者了解到,潼南項目分為兩期建設,總投資7億元。目前,蜜雪冰城產地公司與川渝地區在2022—2023產季預計達成50,000余畝果園,整體收購量預估達成4萬噸,預估產值達成3.2億元。??
一個小小的檸檬,不僅帶來公司發展的提質升級,更帶動了周邊種植戶的致富增收。
雪王農業預計在潼南達成合作試點的果園至50,000畝,為當地村民提供了近千個就業崗位。除此之外,在生產線上近半數工人是周邊村鎮農民,還有一部分是從外地返鄉務工人員,收入也較為可觀。??
“在潼南發展是非常明智的!檸檬由原先的產地直供模式改為產地直采模式,同種植戶建立長期合作關系,打破傳統農業‘靠天吃飯’的模式,通過訂單農業的方式引導種植端高效種植,供應鏈向前推進一環,切實保障了農戶利益。”吳飛翔介紹,由公司進行成本核算,采取成本+利潤的定價模式進行保底收購,確保“種出好品質,賣出好價格”。
與此同時,雪王農業采取“公司+基地+服務”的形式開展訂單農業,聯合中化現代農業有限公司,負責高標準檸檬果園的技術服務,打造數字化高標準檸檬果園,將種植過程中用藥、肥料等基礎數據輸入信息化系統,實現檸檬全生產過程可追溯,讓消費者看得見、喝的更放心。??
“全面投產后,我們還將成立研發中心,開發柑橘類深加工,計劃在檸檬凍干片、即食片等休閑食品和鮮榨原汁飲料、脆筒加工等方向進行發力,同時借助蜜雪冰城強大的供應鏈優勢和門店渠道、電商渠道,提升檸檬深加工的附加值。”吳飛翔信心滿滿地說,預計到2025年,蜜雪冰城集團海內外整體本店數量將持平,需求量將呈幾何倍數增長,在川渝農業產業特色化發展與支撐下,潼南檸檬會有更大的成長空間。
當前,潼南正重點建設百億級檸檬產業核心發展區,形成以匯達檸檬、檬泰生物科技、雪王農業“三大龍頭”為引領的精深加工產業鏈。力爭到2025年,檸檬標準化種植技術實現全覆蓋,鮮果年產量達到40萬噸,檸檬全產業鏈綜合產值超過120億元,“潼南檸檬”品牌價值位居全國第一。
